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WorldVineyard-3nvxVins

La sangria de Noël préférée de Nathalie

Ingrédients:

  • 3 clémentines, tranchées finement
  • 1 citron, tranché finement
  • 250 ml (1 tasse) de canneberges surgelées ou fraîches
  • 1 anis étoilé
  • 2 clous de girofle
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 litre (4 tasses) de jus de clémentine
  • 1 litre (4 tasses) de jus de canneberge
  • 375 ml (1 ½ tasse) de vodka
  • 1 bouteille de 750 ml (3 tasses) de vin blanc
  • 1 litre (4 tasses) de boisson gazeuse au gingembre (de type ginger ale)
  • 1 litre (4 tasses) de glaçons
  1. Dans un gros pot ou une grande cruche de verre, mélanger les clémentines, le citron, les canneberges, l’anis, les clous de girofle, la cannelle, le jus de clémentine, le jus de canneberge et la vodka. Couvrir et réfrigérer 24 heures.
  2. Au moment de servir, ajouter le vin, la boisson gazeuse et les glaçons.
Si vous faites votre sangria à l’avance, retirez l’anis, les clous de girofle et la cannelle après 24 heures pour un goût plus léger en épices, mais vous pouvez aussi les laisser macérer avec le reste de la sangria pour une version plus épicée. Elle se conserve jusqu’à deux semaines au réfrigérateur.
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