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Fabrication

Retrouver toutes les informations pour fabriquer votre vin à partir de trousses de vinification. Vous verrez ainsi comme il est facile de faire du bon vin et que cela ne vous demandera que quelques heures de votre temps.

Voici quelques conseils d’entreposage du vin afin de vous garantir un vin de la meilleure qualité possible:

Ce qui est conseiller:

Entreposez vos vins à la verticale pour les premiers 3 à 5 jours. Après ce temps, entreposez vos vins sur le côté afin de garder le bouchon humide. Entreposez vos vins dans un endroit frais et sombre. Vos vins doivent être entreposés dans un endroit où la température est CONSTANTE… La lumière vive, les mouvements et les variations de température peuvent affecter négativement la qualité de vos vins.

Ce qui n’est pas conseiller:

Ne tournez pas constamment vos bouteilles. À l’occasion, certains vins rouges vont laisser des dépôts à l’intérieur de la bouteille. C’est normal. Vous n’avez qu’à décanter votre vin. N’entreposez pas vos bouteilles de vin directement sur un plancher de ciment. Installez une planche de bois épaisse sous vos boîtes de rangement de vins. N’entreposez pas vos vins sur des planchers chauffés.
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Fabrication vin localisation Où nous trouver?

Vin et Bière Chez-Soi Enr 2560, boul Louis-XIV Québec, QC G1C 1B8 arrondissement Beauport Téléphone: 418 666-1618

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