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Fabrication

Retrouver toutes les informations pour fabriquer votre vin à partir de trousses de vinification. Vous verrez ainsi comme il est facile de faire du bon vin et que cela ne vous demandera que quelques heures de votre temps.

Sélection Originale

Sélection Originale

  • Vins de cépage et assemblages exclusifs
  • Contient 15 litres
  • Produit 23 litres
  • Prêt à embouteiller en 6 semaines

Symphony

Un vin blanc aux arômes intenses de melon, de pamplemousse, de mangue, de pêche, de banane et de papaye. La touche de tanin et le bon niveau d’acidité apportés par le Grenache Gris confèrent un corps structuré à son caractère fruité. Convient aux mets épicés comme les mets sichuanais ou mexicains.
  • Caractéristique :
  • Puissance: moyen
  • Intensité du chêne: nul
  • Sucrosité: sec

Viognier

Cépage reconnu dans la région du Rhône, en France, le Viognier donne des vins blancs suaves et aromatiques au bouquet frais et printanier de pêche et d’abricot. Un vin rafraîchissant à servir avec les fruits de mer et le poisson.
  • Caractéristique :
  • Puissance: moyen
  • Intensité du chêne: nul
  • Sucrosité: sec

Sauvignon Blanc

Le Sauvignon Blanc est un cépage classique donnant des vins aux arômes d’herbe fraîche et de foin coupé, débordant d’une acidité rafraîchissante et d’une finale exquise et sèche. Se marie à merveille avec la cuisine végétarienne et le fromage de chèvre.
  • Caractéristique :
  • Puissance: moyen
  • Intensité du chêne: nul
  • Sucrosité: sec

Piesporter

Dans le style des vins de la région viticole de Moselle-Saare-Ruwer, notre Piesporter est un vin blanc léger qui se laisse boire facilement, avec de délicats arômes de pomme, de poire, de miel et de fleurs de sureau. Un bon vin à savourer pour lui-même ou avec votre sandwich gourmet favori.
  • Caractéristique :
  • Puissance: moyen
  • Intensité du chêne: nul
  • Sucrosité: doux

Luna Bianca

Dans le style des plus grands Chardonnay d’Australie et de Californie, le Luna Bianca possède un bouquet riche aux arômes de beurre, avec des saveurs de fruits tropicaux, de vanille et de chêne et une belle rondeur en bouche. Complémente les riches sauces à la crème et la dinde au beurre.
  • Caractéristique :
  • Puissance: corsé
  • Type de chêne: torréfié
  • Intensité du chêne: intense
  • Sucrosité: semi-sec

Liebfraumilch

Notre représentation de ce grand classique du vignoble allemand vous surprendra par son bouquet floral enivrant et ses saveurs de fruits sucrés bien mûrs, le tout complémenté d’une finale superbement équilibrée entre la douceur et l’acidité. Compagnon idéal des mets asiatiques légèrement épicés, des fruits de mer et des fromages forts.
  • Caractéristique :
  • Puissance: moyen
  • Intensité du chêne: nul
  • Sucrosité: semi-sec

Johannisberg Riesling

Un cépage allemand qui confère au vin des caractéristiques distinctives: un magnifique bouquet musqué et floral, avec des saveurs fruitées d’agrumes, de pommes et d’épices. Rehausse tout spécialement les mets de fruits de mer, de porc ou de veau.
  • Caractéristique :
  • Puissance: moyennement léger
  • Intensité du chêne: nul
  • Sucrosité: sec

Gewürztraminer

Un vin blanc de style allemand distinctif, qui se caractérise par un bouquet exotique, épicé, très aromatique. Des saveurs sensuelles de litchis et d’eau de rose dans un vin blanc léger et rafraîchissant. Excellent avec les mets épicés, les fromages forts et les fruits frais.
  • Caractéristique :
  • Puissance: moyen
  • Intensité du chêne: nul
  • Sucrosité: semi-sec

Chardonnay / Sémillon

Un intéressant mélange de Chardonnay classique, donnant de la structure, de la complexité et de la profondeur au vin, et de Sémillon, donnant du corps et du caractère. Servir avec la dinde et le poulet rôti.
  • Caractéristique :
  • Puissance: moyen
  • Type de chêne: torréfié
  • Intensité du chêne: moyen
  • Sucrosité: sec
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